La Dolce Vita
Home

tutela dei dati

Privacy Policy

Ultimo aggiornamento · Aprile 2026

Ci teniamo alla tua privacy. In questa pagina trovi — in modo trasparente — quali dati personali raccogliamo, come li utilizziamo e quali sono i tuoi diritti.

01

Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento dei dati personali raccolti attraverso il sito è La Dolce Vita Ristorante, con sede in Via Romani, 80 — 80048 Sant'Anastasia (NA).

Per qualsiasi richiesta relativa al trattamento dei tuoi dati puoi scriverci all'indirizzo email indicato in fondo alla pagina, chiamare il numero del ristorante o scrivere alla sede.

02

Tipologie di dati trattati

Durante la navigazione sul sito possiamo raccogliere dati personali solo quando forniti volontariamente dall'utente. Nello specifico:

  • Dati di contatto — nome, numero di telefono, indirizzo e-mail — raccolti solo se l'utente li fornisce (es. per prenotare o richiedere informazioni).
  • Dati tecnici di navigazione — indirizzo IP, tipo di browser, sistema operativo, data e ora della visita, pagine visitate: raccolti in forma anonima dai log del server per finalità di sicurezza e di corretto funzionamento del sito.
  • Dati di prenotazione — numero di ospiti, data, preferenze alimentari eventualmente comunicate per telefono o in sede.
  • Cookie tecnici e, previo consenso, cookie di terze parti: per il dettaglio vedi la Cookie Policy.
03

Finalità e basi giuridiche

Ogni trattamento è fondato su una base giuridica espressa dal GDPR (art. 6). Di seguito trovi le finalità principali con la relativa base giuridica:

  • Gestione delle prenotazioni e delle richieste di informazioni — esecuzione di un contratto o di misure pre-contrattuali (art. 6 §1 lett. b).
  • Adempimenti fiscali, amministrativi e di sicurezza — obbligo legale (art. 6 §1 lett. c).
  • Corretto funzionamento del sito, prevenzione di frodi e abusi — legittimo interesse del titolare (art. 6 §1 lett. f).
  • Installazione di cookie di terze parti (Google Maps) e, in futuro, strumenti di analisi o marketing — consenso esplicito dell'interessato (art. 6 §1 lett. a), liberamente revocabile in ogni momento.
04

Modalità del trattamento e conservazione

I dati sono trattati con strumenti informatici e, quando necessario, su supporti cartacei, adottando misure tecniche e organizzative adeguate a tutelarne riservatezza, integrità e disponibilità.

I dati sono conservati per il tempo strettamente necessario alle finalità per cui sono stati raccolti e, in ogni caso, non oltre i termini previsti dalla normativa vigente (ad esempio, i documenti fiscali sono conservati per dieci anni ai sensi di legge).

05

Destinatari e fornitori (responsabili del trattamento)

I dati non vengono ceduti a terzi per finalità di marketing. Possono essere comunicati a soggetti che operano come responsabili del trattamento per nostro conto, nei limiti delle finalità descritte:

  • Fornitore di hosting del sito — operatore tecnico che ospita il sito e i relativi log.
  • Google Ireland Limited — servizio Google Maps (se l'utente acconsente ai cookie di terze parti).
  • Eventuali consulenti (commercialista, consulente del lavoro, legali) nei casi e nei limiti di legge.
06

Trasferimenti extra-UE

Alcuni fornitori (in particolare Google) possono trattare dati anche al di fuori dell'Unione Europea. In tali casi il trasferimento avviene nel rispetto delle garanzie previste dagli artt. 44 e seguenti del GDPR — in particolare mediante Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea o in forza di decisioni di adeguatezza.

07

Cookie

Il sito utilizza cookie tecnici necessari al funzionamento e, solo con il tuo consenso, cookie di terze parti (es. Google Maps).

Per l'elenco dettagliato dei cookie, le loro finalità e le istruzioni per gestirli consulta la nostra Cookie Policy, disponibile dal footer del sito.

08

Diritti dell'interessato

Ai sensi degli articoli da 15 a 22 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) hai diritto di:

  • accedere ai dati personali che ti riguardano e ottenerne copia (art. 15);
  • chiederne la rettifica se inesatti o incompleti (art. 16);
  • chiederne la cancellazione nei casi previsti («diritto all'oblio», art. 17);
  • chiedere la limitazione del trattamento (art. 18);
  • ottenere la portabilità dei dati forniti (art. 20);
  • opporti al trattamento in qualsiasi momento per motivi legittimi (art. 21);
  • revocare il consenso prestato, senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso precedente (art. 7 §3).
09

Diritto di reclamo all'Autorità

Fermo restando ogni altro ricorso amministrativo o giurisdizionale, hai il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali qualora ritenga che il trattamento dei tuoi dati violi il GDPR (art. 77 GDPR).

Le informazioni di contatto dell'Autorità sono disponibili sul sito garanteprivacy.it.

10

Aggiornamenti dell'informativa

La presente informativa può essere soggetta a revisioni per adeguarsi a modifiche normative o all'evoluzione dei servizi offerti. La data di ultimo aggiornamento è indicata in testa alla pagina.

Ti invitiamo a consultare periodicamente questa pagina per conoscere la versione più aggiornata.

per qualsiasi richiesta

Scrivici o chiamaci

Indirizzo

La Dolce Vita Ristorante
Via Romani, 80
80048 Sant'Anastasia (NA)