Specialità

antipasti

Zuppetta di verza, indivia, scarola e bietole, tracchia, corazza e salsiccia di noglia con crostino aromatizzato alle erbe.

antipasti

Speck d'anatra, angus affumicato, lonzino alle erbe, caciocavallo irpino, caciotta stagionata, gorgonzola, bocconcino di bufala e ricotta al tartufo.

antipasti

Bruschette al pomodoro con olio e origano.

antipasti

Crocchè, frittatina, arancina e zeppoline.

antipasti

Classica al ragù napoletano, parmigiano e basilico · Genovese con crema cacio e pepe · Suprema con mortadella favola, fiocco di ricotta, pomodorini confit.

antipasti

Tris di filetto di manzo primotaglio battuto, con uovo fritto dal cuore caldo. Tartare con burrata, pomodorino confit e basilico cristallizzato.

primi

Vesuviotti selezione «Il Re Gragnano», con crema di piselli, guanciale croccante e bottarga d'uovo.

primi

Pasta mista selezione «Il Re Gragnano», patate di Avezzano, provola d'Agerola e tarallo sbriciolato.

primi

Candele selezione «Il Re Gragnano» alla genovese, con cipolle ramate di Montoro e carne di manzo.

carni

Cosce, stecchini, alette, petto, verdure alla griglia e patatine.

carni

Stinco di maialino nero casertano marinato, cotto a bassa temperatura.

carni

Tagliata di Simmental con tartufo e lardo di Colonnata.

pizza

Mozzarella, crema di zucca, speck e salsiccia.

pizza

Mozzarella, datterini gialli, pomodori confit e crema di pesto di basilico.

pizza

Hamburger, bufala, rucola, crudo, pomodorini confit, parmigiano reggiano e glassa balsamica.

dolci

Dolci sempre diversi, creati con amore e passione dalla nostra Simona.