Tavola

Bruschetta (4 pezzi)

Zeppoline (10 pezzi)

Crocchè (1 pezzo)

Tagliere di affettati e formaggi (a persona)

Speck d'anatra, Angus affumicato, lonzino alle erbe, caciocavallo irpino, caciotta stagionata, gorgonzola, bocconcino di bufala e ricotta al tartufo.

Carpaccio di Angus

Su gentilina, lamelle di champignon, arachidi e pane croccante

Tartare di filetto con porcini e uovo

Polpettine al ragù (4 pz.)

Polpettine di manzo condite nel ragù napoletano.

Fiore di zucca scomposto

Fresella caponata con burrata e polpo

Carpaccio di baccalà, spuma di ricotta e limone

Polpo scottato su patata e pane croccante

Polipetti alla Luciana

Zuppa di cozze

Cheesecake di salmone (4 pz.)

Croccante di tarallo sbriciolato, cremoso al formaggio e salmone affumicato

Cotoletta di alici (4 pz.)

Filetti di alici ripieni di scamorza, avvolti in una croccante impanatura al panko

Caponata (3 pz.)

Fresella con insalata, melanzane sott'olio, pomodorini, polpo e bufala

Polipetti alla luciana

Moscardini con pomodoro del Piennolo, olive nere e capperi

Fettuccine sabbiate con baccalà

Spaghetti alla Nerano

Crema e chips di zucchine, provolone del Monaco

Paccheri con porcini, mandorle tostate e petali di romano

Fusillone asparagi, zafferano e guanciale croccante

Spaghetti cozze e romano

Mista 4.0 piselli, seppia, scorza di limone e polvere di sapidità

Guancia maiale

Cotto a bassa temperatura (8h di cottura)

Hamburger

Di chianina 300g

Tagliata

Con rucola e scaglie parmigiano

Cube roll

Tagliata

Con porcini e scaglie parmigiano

Tagliata

Con radicchio e lardo di colonnata

Tagliata di pollo

Con rucola, scaglie e pomodorini

Manzetta grasso bianco

(vedi vetrina)

Manzetta grasso oro

(vedi vetrina)

Coppa di maialino

Nero casertano marinato

Baccalà alla brace

Baccalà fritto

Frittura calamari e gamberetti locali

Margherita

pomodoro, mozzarella e basilico

Marinara

pomodoro, aglio e origano

Diavola

pomodoro, mozzarella, salame e piccante

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, funghi, salame cotto e carciofini

Quattro stagioni

pomodoro, mozzarella, funghi, cotto e melanzane

Calzone al forno

pomodoro, provola, ricotta, salame, funghi, cotto e pepe

Fritta

pomodoro, provola, ricotta, cicoli e pepe

Fritta con scarole

provola e scarole

Chef

panna, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Mimosa

panna, mozzarella, prosciutto cotto e mais

Americana

mozzarella, wurstel e patatine fritte

Siciliana

pomodoro, provola, melanzane e pioggia di formaggio Norma

Quattro formaggi

provola, emmenthal, gorgonzola e fonduta cacio

Bufala

pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Bufalina

pomodorini datterini, mozzarella di bufala e basilico

Ortolana

mozzarella, friarielli, melanzane, patate a forno e peperoni

Carrettiera

provola, salsiccia e friarielli

Fiocco

mozzarella, panna, cotto e crocchè sbriciolato

Patanella

provola, cotto e patate a forno

San Gennaro

Mozzarella, crudo di Parma, melanzane sott'olio, crema di pesto, burrata

Masaniello

Mozzarella di bufala, crudo di parma, rucola, pomodorini confit, scaglie parmigiano

Guapparia d'Ariccia

Provola, porchetta, funghi porcini

Italia

Provola, crema di pesto, pomodorini confit, pancetta

Ciurillo

Provola, salame, fiori di zucca, ciuffetti di ricotta, pepe

Cosaccata

Pomodoro, burrata, parmigiano, pepe, basilico

Sofia

Mozzarella, alici del mar Cantabrico, scaglie di limone, menta, basilico cristallizzato

Ciummariello

Salsiccia, provola, peperoncini verdi

Scapricciata

Salame, provola, zucchine alla scapece

Oro Vesuviano

Mozzarella, datterini gialli, pomodoro confit, pomodorini freschi, basilico cristallizzato

Oro del Tirreno

Aglio, origano, pomodoro, datterino giallo, olive tagiasche, capperi, alici, confit

Vegetariano

uovo occhio di bue, misticanza, funghi champignon, noci, crema di pecorino romano

Invitante (affumicato)

punta di manzo, peperoncini verdi, patate a forno, misticanza, crema di pecorino

McBacon Italiano (affumicato)

hamburger, caciocavallo, cipolla grigliata, bacon, pomodoro cuore di bue, insalata, mayo

Parma

hamburger, crudo di parma, bufala, rucola, pomodorini, scaglie

Siciliano

hamburger, melanzane a funghetto, bacon, provola

Irpino

hamburger, porcini, caciocavallo irpino, speck, rucola

Scapece (affumicato)

hamburger, zucchine alla scapece, speck, provola

Classica (4 pezzi)

Ragù napoletano, parmigiano reggiano e basilico

Porcini e caciocavallo

Porcini e scamorza

Cicoli e romano

Classico

Ripieno di Emmenthal, sopra crudo di parma, pomodorini datterini, rucola e grana padano grattugiato

Special Funghi Porcini

Ripieno di Emmenthal, sopra speck, funghi porcini, rucola e grana padano grattugiato

Solo sale

Cacio e pepe

Bacon e crema ai formaggi

Classica

Con würstel e mozzarella

Completa

Würstel, bacon, salsiccia, porchetta, crema ai formaggi

Heineken 33cl.

Ceres 33cl.

Tennent's 33cl.

Tennent's gluten free 33cl.

Heineken 0% alcool 33cl.

N'Artigiana Oro 33cl.

N'Artigiana Doppio Malto 33cl.

N'Artigiana Rossa 33cl.

Fischer 66cl.

N'Artigiana Oro 66cl.

N'Artigiana Rossa 66cl.

Acqua

Coca cola, coca cola 0, fanta e sprite